Carte Nature est un fabricant français
de produits traiteur frais et bio depuis 1999 !
Nos deux sites de production en France
Dans la Loire (42), nos cuisiniers concoctent tous les jours nos salades préparées et nos plats cuisinés.
Dans le Gers (32), nos boulangers préparent tous les matins nos pizzas, tartes salées et nems.
Découvrez nos secrets de fabrication...
Nos salades fraîches
Chaque matin, nos cuisiniers râpent et découpent les légumes frais qui composent nos salades. Ils réalisent également une cuisson parfaite des féculents qui accompagnent parfois nos légumes. Pour finir, ils concoctent les assaisonnements de nos salades pour obtenir des recettes
pleines de saveurs.
Nos pizzas artisanales
Chaque jour, nos boulangers pétrissent et boulent nos pâtons pour obtenir une pâte légère. Ils étalent et garnissent généreusement nos pizzas à la main d'ingrédients sélectionnés par nos équipes.
Nos nems cuits à la vapeur
Nos galettes croustillantes de riz servant à la préparation des nems sont fabriquées dans notre atelier du Gers. Une garniture à base de carottes, choux et champignons shiitaké finement émincés y est déposée pour leur apporter un maximum de fraîcheur. Nos nems sont ensuite cuits à la vapeur de façon traditionnelle.
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